Trattoria Corchia, Berceto

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• 11 su 11 utenti Ciao hanno valutato quest’opinione come utile

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   filattiera1973

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  Utente da 15/03/2007

  Opinioni scritte: 52

   una trattoria di montagna 27/09/2007

  

   Vantaggi pizza cotta nei testi, cucina tipica

   Svantaggi la strada per arrivarvi

  Oggi sono a parlarvi di una piccola trattoria molto carina che si trova in un piccolissimo paesino sull’Appennino Parmense: Corchia da cui la trattoria prende proprio il nome. Questo paesino si trova nel comune di Berceto in provincia di Parma ed è un piccolo abitato con uno strettissimo nucleo di case in sasso perfettamente conservate La strada per arrivarvi è un pò tortuosa ma sicuramente ne vale la pena, soprattutto per gustare una pizza fuori dal comune, a partire dalla cottura fatta nei testi. I testi per chi non li conoscesse sono un tipico modo di cuocere di questa zona e soprattutto … continua
• 13 su 13 utenti Ciao hanno valutato quest’opinione come utile

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   Wayan

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  Utente da 01/03/2008

  Opinioni scritte: 37

   UNA PIZZA SPECIALE 27/07/2008

  

   Vantaggi posto incantevole, pizza buonissima

   Svantaggi la strada per arrivare

  Ciao a tutti…dopo aver sentito ottime recensioni di questo posticino abbarbicato in un paesino della collina Parmense, non ho potuto resistere! E ne è valsa la pena. Si trova a Corchia, in provincia di Berceto e la strada per arrivarvi è veramente tortuosa, io poi abito anche lontano…ma troverete ad accogliervi un posto magico che sembra essersi fermato nel tempo, tante casette tutte in sasso, ognuna con il suo giardinetto ben curato, circondate da boschi di castagni. Un vero e proprio villaggio medievale. Un piccolo museo di storia dell’arte contadina e una chiesa, stop, nessun negozio … continua
• 24 su 24 utenti Ciao hanno valutato quest’opinione come utile
   Mini Opinione su Trattoria Corchia, Berceto di  padafermo 09/10/2007
  Ottimo rapporto qualità-prezzo. I cibi sono genuini e nonostante pranzi luculliani si digerisce tutto tranquillamente. Per arrivarci la strada non è delle migliori, ma lo spettacolo dei castagneti pieni di ricci è notevole (nella stagione giusta: ottobre)

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